生蚝粉丝

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用料  

生蚝/扇贝/蛤蜊
粉丝
生抽/蒸鱼豉油
小米辣

生蚝粉丝的做法  

  1. 粉丝提前泡水,备好足够多的蒜泥不要太碎,小米辣切细圈,

  2. 锅里放油,小火炒蒜泥到变黄,加耗油,生抽,盐巴。酱就可以了,如果烤生蚝直接放这个就行。

  3. 但是我们还要考虑粉丝,先酱生蚝或者贝类摆好在粉丝上,要吃辣的加一点小米辣,铺好酱,再加一点水在酱上面,这样不会太干。
    开水上锅蒸8-10分钟。出锅加葱花好看。

 
该菜谱发布于 2023-02-12 00:08:10
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