糖醋排骨

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之前按照下厨房的高升排骨做了,总觉得不够味,可能是我爱吃甜食吧,这次过年调整了配方做了两次,获得大家一致好评。调料用的勺子就是家里喝汤的瓷勺。

用料  

排骨 一斤
姜末 适量
料酒 一勺
生抽 两勺
四勺
镇江香醋 四勺
清水 六勺

糖醋排骨的做法  

  1. 锅烧热,放少许油,将排骨两面煎一煎,煎至两面金黄。

    糖醋排骨的做法 步骤1
  2. 放入上面所有调料和清水,大火烧开,小火慢炖。

    糖醋排骨的做法 步骤2
  3. 排骨炖到自己喜欢的软烂程度就开大火收汁即可出锅。

    糖醋排骨的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2023-02-12 11:18:13
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