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芥末虾球

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用料  

虾
盐
淀粉
芥末
蛋黄
蛋黄酱
料酒
胡椒
柠檬

芥末虾球的做法  

  1. 大虾洗净

    芥末虾球的做法 步骤1

  2. 剥壳，去虾线

    芥末虾球的做法 步骤2

  3. 料酒，蛋黄，胡椒，盐

    芥末虾球的做法 步骤3

  4. 腌10分钟

    芥末虾球的做法 步骤4

  5. 裹生粉

    芥末虾球的做法 步骤5

  6. 锅内烧油

    芥末虾球的做法 步骤6

  7. 放入虾炸

    芥末虾球的做法 步骤7

  8. 捞出备用

    芥末虾球的做法 步骤8

  9. 蛋黄酱，青芥末，新鲜柠檬汁拌均
    如果有薄荷叶，可以把其切碎，和上面的酱拌到一起

    芥末虾球的做法 步骤9

  10. 炸好的虾倒入酱中

    芥末虾球的做法 步骤10

  11. 抓均出锅

    芥末虾球的做法 步骤11

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芥末虾球相关分类

宴客菜 沙拉 西餐
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该菜谱发布于 2023-02-12 12:08:51
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