小金龙厚鱼胶炖奶(极简版)

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用料  

花胶 6条
红枣 三颗
白莲子 几颗
冰糖 按个人口味
枸杞 几粒
牛奶 250ml
姜(去腥) 几片

小金龙厚鱼胶炖奶(极简版)的做法  

  1. 花胶洗干净,上锅,把姜铺在上面

    小金龙厚鱼胶炖奶(极简版)的做法 步骤1
  2. 十分钟后夹出放在纯净水里浸泡(带姜片)

    小金龙厚鱼胶炖奶(极简版)的做法 步骤2
  3. 在冰箱里过夜,泡发好后捞出剪成一小块一小块放入炖盅

    小金龙厚鱼胶炖奶(极简版)的做法 步骤3
  4. 上锅前分别加入去核的红枣,泡好的莲子,一碗纯净水(压过食材表面即可)隔水炖45分钟,后加入冰糖枸杞和牛奶🥛再炖15分钟,总共1小时。

    小金龙厚鱼胶炖奶(极简版)的做法 步骤4
  5. 出锅,装碗🥣糯叽叽的口感,满满的奶香味。nice~( ´▽`)
    btw不能接受鱼胶的腥味的小伙伴可以加入姜片一起炖噢

    小金龙厚鱼胶炖奶(极简版)的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2023-02-12 13:16:41
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