家庭软炸虾仁

Name: 家庭软炸虾仁
Ingredients: 虾仁; 鸡蛋; 盐; 料酒; 面粉

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做法：1.新鲜大虾剥掉虾壳，开背去虾线，加一勺料酒，一勺生抽，半勺耗油，少许盐和胡椒粉
2.抓匀腌制20分钟左右
3.碗中打入两个鸡蛋，加少许西蓝花碎，加两大勺玉米淀粉，搅拌均匀后加一勺食用油
4.把腌制好的大虾均匀的裹上蛋液
5.锅中倒入油烧至六成热下锅炸，用小火满炸两三分钟，炸制金黄酥脆即可

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该菜谱发布于 2023-02-12 13:17:47

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