家庭版简单肠粉 快手早餐

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肠粉是广东人常吃的早餐,家有两宝想吃配料多多的肠粉,那必须要自己动手做罗

用料  

2大人加两个小孩的用量
肠粉预拌粉 250克
500克
生菜叶 适量
瘦肉碎 适量
火腿肠 3条
鸡蛋 3个

家庭版简单肠粉 快手早餐的做法  

  1. 把所有材料准备好锅上烧一锅水

    家庭版简单肠粉  快手早餐的做法 步骤1
  2. 我用的是28*28的烤盘两个轮流做,把肉放进去然后倒一大勺粉浆进去左右摇晃一下放紧烧开水的锅上盖上盖子3分钟左右就可以取出来了,两个盘子交叉做半个小时就做好四个人分量了

    家庭版简单肠粉  快手早餐的做法 步骤2
  3. 这个是很薄的

    家庭版简单肠粉  快手早餐的做法 步骤3
  4. 这个是正常厚度的

    家庭版简单肠粉  快手早餐的做法 步骤4
  5. 成品图来咯,做好肠粉就可以调个酱汁了

    家庭版简单肠粉  快手早餐的做法 步骤5
  6. 酱汁我没拍到照片,一汤勺生抽,小半勺老抽,一小勺盐,一勺(吃饭勺)白糖
    适量白芝麻,芝麻油一小勺,花生油一小勺,家玉米淀粉一小勺(吃饭勺),因为家里没有玉米淀粉了,我用的是低筋面粉代替

小贴士

1.提前备好材料
2.大火蒸大火蒸
3.准备两个28*28的烤盘
4.不用刷油去倒粉浆
 

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该菜谱发布于 2023-02-12 14:03:47
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