馒头切块,土豆切丝,蒜切末,切一点点香菜
炒鸡蛋备用
锅里放非常非常少许的油,先煸炒肥肉到半透明,这时候锅里油变多了,再下瘦肉,下瘦肉的图忘了拍…
肉不用盛出来,直接蒜末下锅炒香,然后土豆丝下锅煸炒,炒到有点透明,加水到刚过食材
水开后,转小火,加生抽,盐,盖上盖子煮大概2-3分钟
撒上馒头,馒头不要泡在水里,盖上盖子焖2分钟
倒入鸡蛋,转小火,拌匀
关火,点香油,出锅撒香菜
装盘就好看了
吃的时候可以撒一点黑芝麻,真的特别好吃!
上传你做的零失败的美味||土豆焖馒头