零失败的美味||土豆焖馒头

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这是我儿子超级爱吃的,做起来很容易,20分钟,饭菜都有了。

我是零厨艺,也能轻松搞定,而且儿子每次都很满意,说跟大厨爸爸做的味道差不多。可见非常适合新手,强烈推荐!

没什么油,很健康,除了没有绿色蔬菜以外,基本没有缺点。

用料  

大馒头 1个
鸡蛋 2个
猪肉 100克
大土豆 1个
香菜 一点点
1瓣
适量
生抽 适量
香油 适量

零失败的美味||土豆焖馒头的做法  

  1. 馒头切块,土豆切丝,蒜切末,切一点点香菜

    零失败的美味||土豆焖馒头的做法 步骤1
  2. 炒鸡蛋备用

    零失败的美味||土豆焖馒头的做法 步骤2
  3. 锅里放非常非常少许的油,先煸炒肥肉到半透明,这时候锅里油变多了,再下瘦肉,下瘦肉的图忘了拍…

    零失败的美味||土豆焖馒头的做法 步骤3
  4. 肉不用盛出来,直接蒜末下锅炒香,然后土豆丝下锅煸炒,炒到有点透明,加水到刚过食材

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  5. 水开后,转小火,加生抽,盐,盖上盖子煮大概2-3分钟

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  6. 撒上馒头,馒头不要泡在水里,盖上盖子焖2分钟

    零失败的美味||土豆焖馒头的做法 步骤6
  7. 倒入鸡蛋,转小火,拌匀

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  8. 关火,点香油,出锅撒香菜

    零失败的美味||土豆焖馒头的做法 步骤8
  9. 装盘就好看了

    零失败的美味||土豆焖馒头的做法 步骤9
  10. 吃的时候可以撒一点黑芝麻,真的特别好吃!

    零失败的美味||土豆焖馒头的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2023-02-12 14:15:08
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