海鲜手撕包菜

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用料  

食用油 适量
蒜瓣 4瓣
葱白 8段(大葱白一小段)
包菜 半个
猪油 适量
花椒 15粒
海鲜酱油 适量
适量
适量
鸡精 一点点

海鲜手撕包菜的做法  

  1. 将包菜手撕成块状洗净沥干水分备用

    海鲜手撕包菜的做法 步骤1
  2. 锅烧热后加适量食用油,放入葱白和蒜末爆香,随后放入沥干水分的白菜翻炒。

    海鲜手撕包菜的做法 步骤2
  3. 等包菜收缩成光亮透明状装起锅装盘,多余的水分倒掉。

    海鲜手撕包菜的做法 步骤3
  4. 热锅加入猪油,再放入花椒炸出香味。

    海鲜手撕包菜的做法 步骤4
  5. 炸出香味后倒入包菜,加适量海鲜酱油、盐、糖、鸡精,快速翻炒。

    海鲜手撕包菜的做法 步骤5
  6. 出锅装盘,一道鲜美可口的包菜大功告成。

    海鲜手撕包菜的做法 步骤6

小贴士

1.喜欢吃辣的,可以加小米辣椒随葱和蒜末爆香。     
2.出锅前可以加一点醋和香油提香。
 
该菜谱发布于 2023-02-12 14:23:47
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海鲜手撕包菜的答疑

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