蓝莓山药泥

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这是我和孩子最喜欢的晚餐了,每次做好,孩子都会幸福对着我笑😄。这会是他童年的记忆。

用料  

铁棍山药 400克
蓝莓酱 适量
牛奶 适量
白糖 适量

蓝莓山药泥的做法  

  1. 山药洗干净去皮。

    蓝莓山药泥的做法 步骤1
  2. 切断上锅蒸20分钟到熟透,用筷子轻松扎透就是熟了,切断后很好蒸。

    蓝莓山药泥的做法 步骤2
  3. 蒸熟后压成泥,放冰箱冷藏备用,冷藏后有冰淇淋的口感。

    蓝莓山药泥的做法 步骤3
  4. 加入适量牛奶,搅拌后更细腻口感更好。

    蓝莓山药泥的做法 步骤4
  5. 用手做成球状,我做了7个球。

    蓝莓山药泥的做法 步骤5
  6. 蓝莓酱,加入白砂糖适量,加入一点点水,从山药球上面淋下去就好了。喜欢蜂蜜的可以加入蜂蜜,我家的蜂蜜冷藏结块了,我就放了一点白糖。

    蓝莓山药泥的做法 步骤6
  7. 美图展示

    蓝莓山药泥的做法 步骤7
  8. 很好看很有食欲,快快去做吧。

    蓝莓山药泥的做法 步骤8

小贴士

山药要用铁棍山药,蓝莓酱加水一点点就行,太稠的话不好淋上山药球,太稀的话味道太淡而且淋上去也不好看。
 
该菜谱发布于 2023-02-12 18:49:12
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