拉面的二郎 肉
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人做过这道菜
香水懒鱼儿
这家面馆，量大;肉香。过一段时间就想吃。可是店面太小，而人气很高。所以要排很长时间的队。
所以找了方子自己做做看。
肉的味道还是不错的。
留给做法，方便下次再做。
所以找了方子自己做做看。
肉的味道还是不错的。
留给做法，方便下次再做。
用料
拉面的二郎 肉的做法
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准备好食材。
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炖肉。
肉放锅内，放入葱姜蒜，添水(足够多的水)。大火加热，撇清浮沫。改小火炖90～120分钟。肉软烂了，就好了。
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制作浸肉的汁儿。
酱油100克+米林40克+适量味素 混合。
(如果觉得咸度不够，可加点儿盐)
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浸肉。
将炖好的肉放入浸汁中，浸泡10～30分钟。就可以了。
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配面吃，绝了。
豆芽和蒜沫，是亮点。还可以加些绿叶蔬菜。
豆芽解腻。
吃肉不吃蒜，香味少一半。
你懂的。
