鲜美多汁的羊肉胡萝卜水饺
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人做过这道菜
荷塘月色chen
今天包了好吃的羊肉胡萝卜水饺，鲜美多汁，特别好吃，记录一下，以后就可以方便自己查找
用料
鲜美多汁的羊肉胡萝卜水饺的做法
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将一小把花椒用开水泡上放凉备用
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600克面粉，加入320克水和成光滑的面团，醒面45分钟
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一斤上脑羊肉馅中，加入盐，生抽，老抽，胡椒粉，鸡精，一个鸡蛋，一个方向搅打上劲
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将150克花椒水分三次加入，每次都要充分搅拌至全部吸收后再加花椒水，注意一定要顺一个方向搅拌
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胡萝卜去皮擦丝后，炒锅放油，油热放胡萝卜丝煸炒，胡萝卜丝变软后成出放凉备用
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将2根大葱切碎加入肉馅，加入花生油搅拌均匀
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加入放凉的胡萝卜搅拌均匀，开包啦
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包好的饺子开水下锅，肉馅饺子要煮三个开(第一开锅后要加水，然后又开锅后在加凉水，在开锅后就熟啦)。
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饺子上桌啦，真香啊！
