豌豆尖洗干净,沥水。
鸡蛋液,加入适量盐,搅拌好。
锅里放猪油和菜籽油,生姜花椒爆香后,加水。
水开后,加入鸡蛋液,边倒边搅拌。随后加入豌豆尖,盐。
再次沸腾后装盆。
上传你做的很嫩,不煎蛋的懒人豌豆尖鸡蛋汤