炸年糕

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还是小时候的味道

用料  

糯米粉 三勺
温水 适量
红糖 一袋

炸年糕的做法  

  1. 糯米粉用温水和成面团,不要太硬太软也不行,软硬适中

    炸年糕的做法 步骤1
  2. 红糖一袋,包的时候红糖根据个人口味添加

    炸年糕的做法 步骤2
  3. 像包汤圆一样在手掌转圈,一边转圈一边压扁,如果直接团成球在压扁会裂开

    炸年糕的做法 步骤3
  4. 可以多放油在锅里炸,油多炸会炸开有点危险,所以还是适量的油煎也不会影响口感,小火煎至煎到两面焦黄就可以出锅了,吃的时候当心糖汁很烫

    炸年糕的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2023-02-13 11:15:52
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