把荞苗清洗干净，切成小段
五花肉剁馅，差不多剁好之后加入切好的荞苗，继续剁均匀，要放盐🧂一起剁噢
把豆腐块对半切开，稍微沥干一下水分即可
在豆腐块中间挖个小洞放入肉馅
酿好的豆腐下锅，肉馅朝下比较顺手(平底锅最好，一定要小火，放上油)
底部煎黄了翻另一面继续煎，锅铲➕筷子一起比较好操作
豆腐煎至两面金黄加一点点水焖熟，出锅前加勾芡
又香又嫩的荞苗酿豆腐出锅啦
上传你做的#荞苗酿豆腐
然然手作
