1⃣️糯米粉加入热水搅匀,和成团。搓长,切成小剂子,搓圆即可(这个量搓了两盘)。
2⃣️红枣去核切块(可以温水稍微泡一会儿,去核就很方便了)。
3⃣️锅中放入水和红枣煮开,下入糯米圆子和冰糖,煮至浮起。放入水淀粉,鸡蛋打散倒入,最后加入酒酿搅匀,撒入桂花关火即可。
桂花和酒酿也太搭了
圆子也QQ弹弹
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