蒜香西蓝花

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用料  

西兰花 300克

蒜香西蓝花的做法  

  1. 准备阶段:
    小米辣1个,干辣椒2个,切段备用
    大蒜三四瓣,切成蒜末备用
    准备料汁:蒸鱼豉油10克,蚝油5克,白糖1克,淀粉2克,清水25克,盐0.5克
    烧一锅水放油和盐,西蓝花焯水1分30秒~2分钟后捞出,滤干水分备用

  2. 炒锅热油,倒入蒜末辣椒爆香,倒入料汁烧开,倒入西蓝花翻炒一两分钟后,即可出锅

小贴士

跟小🍠上面的博主han yi学做的
 
该菜谱发布于 2023-02-13 17:22:05
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蒜香西蓝花的答疑

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