陈抚洸焦糖提子丹麦+千层吐司

Name: 陈抚洸 焦糖提子丹麦+千层吐司
Ingredients: 高筋面粉

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记录今天的开酥练习。
老师书里的配方，挺好吃的，用吐司的边角料做的。今天温度9，适宜开酥。两次四折。第一次5mm 第二次3mm。吐司230g左右面团。

用料

高筋面粉

面包

随便看看

该菜谱发布于 2023-02-13 22:30:12

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