大米糕
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人做过这道菜
好多鱼Amy
陕西人馍馍，饼饼吃够了，偶尔吃吃米糕，软糯，香甜，小朋友非常喜欢！
用料
大米糕的做法
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大米清洗干净，冷水浸泡一夜
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加入白糖20克，牛奶125克
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破壁机，果蔬键，我家这个1分46秒
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搅拌一次
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时间到了加酵母3克和面粉25克，继续搅拌20秒，搅拌均匀就可以了
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倒入容器发酵，我用的不粘锅内胆
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这个稠度画8字，可以坚持2-3秒
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纸模或者硅胶模具刷油
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发酵好的米浆搅拌排气，倒入模具
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撒上蔓越莓或者干桂花，耐高温巧克力豆也不错
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用不粘锅米浆不会浪费，用刮刀刮干净
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冷水入锅，小火把锅加热，锅开计时35-40分钟，关火焖3分钟脱模
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内部蓬松柔软，大家快去试试吧！
