温州番薯黄夹

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用料  

红薯 1000g
猪肉 500g
香菇 10来朵
豆干 450g
胡萝卜 若干
咸菜 若干
葱花 若干

温州番薯黄夹的做法  

  1. 猪肉搅碎备用,胡萝卜擦丝切碎

    温州番薯黄夹的做法 步骤1
  2. 豆干也切碎

    温州番薯黄夹的做法 步骤2
  3. 香菇泡好后打碎

    温州番薯黄夹的做法 步骤3
  4. 下油炒料,放油放蒜,下猪肉翻炒,炒碎基本变白放香菇,倒料酒生抽翻炒,放入豆干胡萝卜咸菜。
    炒一会了尝下味道,不够再加生抽或者盐。料要微咸,不然包好没味道。
    炒好放凉备用,葱花最后放,拌均匀。

    温州番薯黄夹的做法 步骤4
  5. 开始揉面,番薯削皮切块放入高压锅,倒入一小碗水,开火煮15分钟。
    出锅番薯连水一起倒入盆里,趁热加番薯粉,用木锅铲搅拌揉面。

    温州番薯黄夹的做法 步骤5
  6. 包好冷冻保存

    温州番薯黄夹的做法 步骤6
  7. 蒸15分钟,开吃

    温州番薯黄夹的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2023-02-14 10:15:30
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