全麦椒盐葱花贝果🥯

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2023年第一炉面包🥯
时隔半年,终于记录了一次流程
哈哈哈,因为儿子很乖,早早就睡觉了🥰

用料  

高筋面粉 220g
全麦面粉 80g
170g
3g
3g
酵母 3g
黄油 8g
蜂蜜 2大勺(煮贝果)
椒盐 适量
葱花 适量
2/3奶锅的水量(煮贝果)

全麦椒盐葱花贝果🥯的做法  

  1. 水预留10g,面粉吸水量不同,视情况加减
    黄油先不加,面团成团后再加

    全麦椒盐葱花贝果🥯的做法 步骤1
  2. 加入黄油后,揉出粗膜即可

    全麦椒盐葱花贝果🥯的做法 步骤2
  3. 全麦椒盐葱花贝果🥯的做法 步骤3
  4. 全麦椒盐葱花贝果🥯的做法 步骤4
  5. 提前烧水,我用的小奶锅、一次煮一个贝果刚刚好,加入2大勺蜂蜜,糖都可以,烧至冒小泡就可以下贝果了

    全麦椒盐葱花贝果🥯的做法 步骤5
  6. 煮贝果前,如果贝果封口处裂开了,还可以补救一下😑

    全麦椒盐葱花贝果🥯的做法 步骤6
  7. 就这样穿已经很香啦
    我做早餐吃,还抹了奶酪和火腿片

    全麦椒盐葱花贝果🥯的做法 步骤7
  8. 身份件照安排📷

    全麦椒盐葱花贝果🥯的做法 步骤8
  9. 全麦椒盐葱花贝果🥯的做法 步骤9
  10. 全麦椒盐葱花贝果🥯的做法 步骤10
  11. 情人节快乐~

    全麦椒盐葱花贝果🥯的做法 步骤11
  12. 全麦椒盐葱花贝果🥯的做法 步骤12
  13. 好吃!香香!

    全麦椒盐葱花贝果🥯的做法 步骤13
 

全麦椒盐葱花贝果🥯相关分类

该菜谱发布于 2023-02-14 11:01:53
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