泡发海参(养生壶懒人版)

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在得知我手术后,老同学从新西兰给我带回来一包干海参,让我补补,增强身体免疫力。经过几次的失败和不断的学习,终于成功了!好开心呦!

用料  

海参 10根
纯净水 3000ml

泡发海参(养生壶懒人版)的做法  

  1. 11根海参清洗干净后放入干净(无油)的保鲜盒中,加入纯净水没过海参。放入冰箱冷藏室。

    泡发海参(养生壶懒人版)的做法 步骤1
  2. 每天换一次水,纯净水没过海参,放入冷藏室。重复3天。

    泡发海参(养生壶懒人版)的做法 步骤2
  3. 第四天,将有些发起的海参从肚中纵向抛开,清除海参口部的白色硬物。倒入纯净水放入冰箱继续泡发。

    泡发海参(养生壶懒人版)的做法 步骤3
  4. 第五天将海参放入养生壶中煲汤模式,煮至海参周身软弹。

    泡发海参(养生壶懒人版)的做法 步骤4
  5. 像这样,夹起来两端下垂

    泡发海参(养生壶懒人版)的做法 步骤5
  6. 放入保鲜盒中放凉,继续放入冰箱冷藏室泡发1-2天。就可以食用了。

    泡发海参(养生壶懒人版)的做法 步骤6
  7. 比一比泡发前后。

    泡发海参(养生壶懒人版)的做法 步骤7

小贴士

1、在泡发的过程中一定注意不要沾到油,海参会化掉。
2、整个过程中用纯净水
3、放入冰箱冷藏
这几个关键点都会影响海参的泡发。
 

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该菜谱发布于 2023-02-14 12:58:49
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