葡式蛋挞(淡奶油)

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用料  

蛋黄 4个
牛奶 120克
细砂糖 40克
炼乳 20克
淡奶油 220克
奥昆蛋挞皮 15个

葡式蛋挞(淡奶油)的做法  

  1. 全家福来一张,做天使蛋糕需要用到5个蛋清,剩下的蛋黄,就用来做蛋挞,所以蛋黄多了一个

    葡式蛋挞(淡奶油)的做法 步骤1
  2. 将所有材料称好,除了蛋挞皮外

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  3. 搅拌均匀

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  4. 过筛两遍

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  5. 预热烤箱上下火210℃

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  6. 蛋挞液倒入蛋挞皮,8到9分满

    葡式蛋挞(淡奶油)的做法 步骤6
  7. 慢慢送入烤箱,手不可以抖
    上下火210℃,烤20~25分钟,每个烤箱温度不一样,可根据自家烤箱调整温度和时间

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  8. 都在膨胀了,哈哈

    葡式蛋挞(淡奶油)的做法 步骤8
  9. 出炉后忘记拍照了,用之前的照片

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  10. PS:自我感觉椭圆形的蛋挞皮,也不错,一次刚好做一包!

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葡式蛋挞(淡奶油)相关分类

该菜谱发布于 2023-02-14 13:34:04
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葡式蛋挞(淡奶油)的答疑

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