肉丸汤

Name: 肉丸汤
Ingredients: 0.5茶匙盐; 一勺面粉; 一颗或半颗娃娃菜; 半斤猪瘦肉; 一个鸡蛋; 适量玉米淀粉; 适量生抽

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宝宝爱吃的肉丸子，改进了一下面汤。（又是在家带娃的一年）

用料

铁锅加热小火把面粉炒一下，微微发黄就哦了
面粉发黄，加水，水开下娃娃菜，喜吃火大的可以多煮一会儿。
再放入小半碗凉水，调小火，开始下肉丸子
（瘦肉提前剁碎，放入生抽、鸡蛋、淀粉搅拌上劲），我是用小勺子弄的所以肉丸儿不是很圆。
下丸子的时候水不要沸腾，不然丸子就散了。水开后再煮一会儿，放盐搅拌一下出锅

随便看看

该菜谱发布于 2023-02-14 16:45:42

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