我用的是30头的,干鲍鱼用无油的容器,矿泉水泡发!这是泡发一晚的。
泡发第二天的样子,第二天就要把内脏拿出来,洗干净。换水继续泡发。
第三天拿出来,用开水煮1小时后,继续泡发!
然后就可以拿去煮啦!(具体做法有时间再整理一下)
上传你做的泡发干鲍鱼