爆大虾

Name: 爆大虾
Ingredients: 少许料酒; 半根葱; 少许姜; 少许糖; 少许生抽; 少许蚝油; 1斤盐冻大虾; 少许食用油

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一道简单的快手菜，家常做法。过年也能上桌的硬菜

用料

生抽和蚝油已经有咸味，不用另外放盐。
白糖少许提鲜，中和直咸的味道，增加大虾酱汁的层次感。

快手菜下酒菜

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该菜谱发布于 2023-02-14 22:07:14

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