备菜准备蒜头10个，姜切块6块，洋葱切小块葱两条切长段，芹菜切长段，红椒适量切丝
中火，砂锅，热锅2分钟后加入2大勺油，再加入10克黄油，待黄油融化后，加入洋葱，姜，蒜，翻炒一分钟直到出香味，将切段的鲳鱼均匀铺到洋葱，姜，蒜上面，再摆上芹菜丝，葱段，红椒丝。盖好盖子，中火焗8分钟即可
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Ashura的深夜食谱
