面粉加酵母加水加盐混合均匀揉成面团发酵一晚上(冬天可常温发酵,夏天先发酵半小时后放冰箱保鲜发酵一晚上)
第二天早上发好的面团排气擀成长方形
撒上烧烤粉(或者根据个人喜好撒椒盐五香孜然粉等)
折四折
切条
卷成麻花形状
放入锅内煎
煎到底部定型
加入小半碗开水
盖子焖上几分钟,水干后撒上葱花熟芝麻
出锅可以享用啦,非常鲜香,孩子们很爱吃
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