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厚蛋烧与五谷豆浆

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两耳不闻窗外风的厨房  两耳不闻窗外风
我喜欢焦香的，所以用的中火，期间温度高时，锅可以离火，再操作。
锅是苏宁15cm。

用料  

鸡蛋 两只
杂豆 两把
牛奶 20ml

厚蛋烧与五谷豆浆的做法  

  1. 两个蛋+20ml鲜奶，1克盐；
    锅里喷油，开火

    厚蛋烧与五谷豆浆的做法 步骤1

  2. 蛋液滑锅可以离火，手晃动，我用的筷子卷边，每一遍都喷油

    厚蛋烧与五谷豆浆的做法 步骤2

  3. 两个蛋分3-4次，蛋液下去，记得掀开蛋条底部，让蛋液滑过。

    厚蛋烧与五谷豆浆的做法 步骤3

  4. 豆浆机先打好，倒入碗中凉着…再做厚蛋烧（厚蛋烧需要5分钟）

    厚蛋烧与五谷豆浆的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-02-15 10:50:11
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