巴沙鱼柳用水洗净，厨房纸吸干水分。
切成小块。
加盐+料酒+白胡椒粉，腌制15分钟。
腌制好的鱼肉先裹一遍玉米淀粉，再裹一层蛋液，最后裹一层面包糠。
油温六成热，放入鱼块，炸3分钟左右捞出。等油温升至八成热时，复炸1分钟左右。
外酥里嫩的炸鱼柳就好了，超级好吃哒～
上传你做的孩子超爱吃～酥炸巴沙鱼
璁钰麻麻
