红油钵钵鸡

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喜欢吃串串的不可错过的一个菜品,想吃什么食材就准备什么,不怕麻烦的就可以串起来,这样好拿好看😊,冬天可以吃热泡的,夏天可以吃冷泡的。食材的量根据自人口决定。

用料  

钵钵鸡调料 1包
土豆 1个
西兰花 适量
香菇 适量
鹌鹑蛋 12个
鸭胗 适量
鸭心 适量
各类丸子,火腿 适量
豆腐 适量
藕片 适量
莴苣 适量
甜玉米 适量
萝卜 适量

红油钵钵鸡的做法  

  1. 准备钵钵鸡调料一包,我喜欢吃川娃子家的,麻辣的藤椒的口味都不错,藤椒的不辣,喜欢吃麻辣的可以两种掺起来。

    红油钵钵鸡的做法 步骤1
  2. 将红油包,粉包,芝麻包全部倒进保温桶,加热水搅拌均匀,静置一会。

    红油钵钵鸡的做法 步骤2
  3. 素菜都是串起来再煮的,荤菜是煮好了再串的。因为荤菜松子热胀冷缩,串起来再煮会掉。

    红油钵钵鸡的做法 步骤3
  4. 全部煮好了。

    红油钵钵鸡的做法 步骤4
  5. 这样放进去泡。

    红油钵钵鸡的做法 步骤5
  6. 可以多泡一会入味。

    红油钵钵鸡的做法 步骤6

小贴士

素菜香菇,玉米,花菜都特别容易入味,荤菜我喜欢吃鸭胗,鸭心,基围虾,鸡爪,反正也随自己的喜好。
 
该菜谱发布于 2023-02-15 12:02:09
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红油钵钵鸡的答疑

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