石锅豆腐

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用料  

日本豆腐 三条
洋葱 半个
芹菜 一根
猪肉 半斤
胡萝卜 4分之一根
生抽 一勺
蚝油 一勺
清水 半碗
一茶匙

石锅豆腐的做法  

  1. 洋葱切圈 日本豆腐切段 芹菜猪肉切末 胡萝卜切丝 (PS猪肉切末后用生抽腌制五分钟以上)

  2. 洋葱炒软炒香铺在砂锅底
    日本豆腐切段小火煎到两面金黄倒入砂锅
    炒香蒜末葱白再下入肉沫胡萝卜炒香炒熟,倒入砂锅

  3. 用半碗清水 一勺生抽 一勺蚝油 一茶勺糖 调出酱汁倒入砂锅

  4. 大火烧开 剁点芹菜碎加入砂锅 小火焖煮15分钟出锅

    石锅豆腐的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2023-02-15 13:34:29
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