准备以上这些原料根据自己口味可以进行调整
倒入菜籽油鱼头下入锅中煎熟。
另起一锅锅底铺上粉皮鹌鹑蛋后放上炸好的鱼头。
在铺上豆腐倒入适量清水。
放入3粒花椒增加风味。
倒入适量料酒提香。
倒入适量生抽提鲜。
加入适量耗油。
大火烧开后转小火炖煮20分钟。
最后出锅前放入青菜底部配瓦斯炉即可趁热食用。
上传你做的鱼头炖粉皮
村东头金壮士
