亲测,白灼虾这样做,鲜甜味美(配灵魂蘸料)

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用料  

1斤半
洋葱 半个
大葱 1根
姜片 若干
小葱 2根
蘸料
姜蒜末 适量
小葱头 适量
调味料 见下
小米椒 看个人

亲测,白灼虾这样做,鲜甜味美(配灵魂蘸料)的做法  

  1. 👉老规矩,用到的食材

    亲测,白灼虾这样做,鲜甜味美(配灵魂蘸料)的做法 步骤1
  2. 👉姜切片,大葱切段,洋葱改刀,小葱叶。将这些材料平铺在平底锅备用

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  3. 👉新鲜的活虾,洗净后,放到锅里

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  4. 👉接着盖上锅盖,开中火。一定要盖上锅盖。为什么呢,请看下面的视频

    亲测,白灼虾这样做,鲜甜味美(配灵魂蘸料)的做法 步骤4
  5. 👉虾会在里头跳舞,哈哈

    亲测,白灼虾这样做,鲜甜味美(配灵魂蘸料)的做法 步骤5
  6. 👉等到虾不跳了,可以打开锅盖倒入一点点水,以免锅底烧焦。
    👉焖到虾全部都变色,差不多12分钟(这个就根据虾的数量而定)就可以关火。

    亲测,白灼虾这样做,鲜甜味美(配灵魂蘸料)的做法 步骤6
  7. 👉来说灵魂蘸料:
        姜蒜,小葱头切末,吃辣可以加小米椒和青椒末。。淋热油,拌匀
         加入生抽,耗油。比例2:1。我还加了一点太太乐仙贝露提鲜。再加点开水
         倒入一些开水,是为了不那么咸。

    亲测,白灼虾这样做,鲜甜味美(配灵魂蘸料)的做法 步骤7
  8. 👉拌匀就可以了。
    💕真的一定要尝试,我不怎么吃白灼虾的人,用这个方法每次都要吃很多。

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该菜谱发布于 2023-02-15 18:59:11
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