青菜白菜午餐肉豆腐锅物

0 人做过这道菜

用料  

某咚供港基地大白菜 600克
青菜 300克
午餐肉 半盒
木绵豆腐 1盒
菌菇 1盒
花生油 1勺
蚝油 1勺
酱油 1勺
1小勺
1小勺

青菜白菜午餐肉豆腐锅物的做法  

  1. 洗菜 青菜白菜双菜用盐水洗一下 这某咚的供港基地大白菜特别好吃 再配点青菜增加营养 双菜万岁

    还可洗点适量的菌菇

  2. 切午餐肉半盒 切小块点 这次切太大了 不利于翻炒  热锅煎一下

  3. 煎了差不多再放木棉豆腐沾蛋液下锅煎。

    那我这次的话,因为没有买到木棉豆腐,我只有这个嫩豆腐,所以嫩豆腐我这一步就不放了。

    木棉豆腐其实也可以不用下锅煎的,直接煮也可以。

  4. 接着把肉与豆腐拿出来,先码蔬菜,再放肉与豆腐,放调料,然后加一点热水让它中火煮一会儿。

    我这次煮了五分钟,我觉得菜它怎么还没有变软,所以我又开了大火,又煮了几分钟它就变软了啊。

  5. 可以再煮了大概差不多五分钟,让豆腐入入味,尝一下味道,如果可以的话就可以出锅了。

    给宝贝吃的话,可以拿出来再加一勺亚麻籽油。

    还可以加点粉丝也不错,不过加粉丝的话,好像我的锅就不够大了。

小贴士

1 现在都是开水煮蔬菜两分钟,然后煎一下午餐肉,烫一下豆腐,放入酱料,放入蔬菜,放入开水煮一下。菌菇还是不要烫了,洗一下。
2 放点玉米笋或者油豆腐也好吃的。
 
该菜谱发布于 2023-02-15 19:43:45
1 收藏


作者宝女王_Queen的其他菜谱

青菜白菜午餐肉豆腐锅物的答疑

关于青菜白菜午餐肉豆腐锅物的做法还有疑问? 登录提一个问题