花胶炖糯米【鱼胶不腥的吃法】

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糯米性温,补虛补血、健脾暖胃。


🍱材料:泡好的鱼胶(鱼胶干品大概10-15克),糯米25克左右(煮完刚好一碗的量),枸杞,红枣,冰糖

🧑‍🍳做法:将所有材料,洗干净后,放入炖盅,加入适量的水(控制加入的水和材料一起是一碗的量),隔水炖1小时。起锅前加冰糖调味即可。

🍲每天早上一碗当早餐,香甜软糯😍

我用的是【豆仁胶公胶】,比较耐炖。如果是比较软糯的鱼胶品种,可以根据鱼胶大小调整炖的时间。购买同款鱼胶➕2384479347,批发价

用料  

鱼胶 干品10-15克
糯米 25克
红枣 2颗
枸杞 适量
冰糖 按自己的口味放

花胶炖糯米【鱼胶不腥的吃法】的做法  

  1. 豆仁胶泡发后的样子。

    花胶炖糯米【鱼胶不腥的吃法】的做法 步骤1
  2. 隔水炖一个小时的样子

    花胶炖糯米【鱼胶不腥的吃法】的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2023-02-15 20:20:56
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