金针菇炒千页豆腐炒油麦菜炒火腿肠

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涮火锅的金针菇、油麦菜、千页豆腐吃不完?丢了浪费,单独炒菜又不够?别担心,让今天这道简单又清爽的菜品来拯救😉

用料  

金针菇 1把
油麦菜 1把
千页豆腐 1块
火腿肠 1根
青椒 1个
葱、蒜 适量
味极鲜、鸡精、蚝油、盐 适量

金针菇炒千页豆腐炒油麦菜炒火腿肠的做法  

  1. 金针菇、油麦菜、千页豆腐、火腿肠切成长条状。
    葱、蒜、青椒随便切。

    金针菇炒千页豆腐炒油麦菜炒火腿肠的做法 步骤1
  2. 锅中倒油,油热了先炒葱和蒜。

    金针菇炒千页豆腐炒油麦菜炒火腿肠的做法 步骤2
  3. 接着炒金针菇和千页豆腐,少放一点味极鲜(普通酱油也行),翻炒一下。

    金针菇炒千页豆腐炒油麦菜炒火腿肠的做法 步骤3
  4. 接着倒入油麦菜、火腿肠、青椒,翻炒一会儿,放一点蚝油(也可以不放)、鸡精(也可以不放)、盐,继续翻炒,菜菜们都趴趴了就可以出锅啦~

    金针菇炒千页豆腐炒油麦菜炒火腿肠的做法 步骤4
  5. 作为晚餐配上一根玉米~今天不会胖啦😁😁😁

    金针菇炒千页豆腐炒油麦菜炒火腿肠的做法 步骤5

小贴士

1、大家可以自由发挥加菜或者减菜哦。
2、金针菇不要炒太久哦,不然太软烂了。
3、味极鲜可以用家里有的酱油代替,蚝油、鸡精不爱吃的可以不放。
4、火腿肠本身有咸味,所以咱们少放盐。
 
该菜谱发布于 2023-02-15 22:21:10
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