1、鲈鱼洗净以后切几段,用厨房纸巾吸干鱼身,下油锅煎至两面金黄,加姜片煎一会儿,再加开水(适当多加一点因为后面要熬鱼汤),加一勺料酒,水烧开后加入豆腐,枸杞和葱段,慢慢熬十五分钟以上,出锅前加盐巴和白胡椒粉和鸡精和葱段。
上传你做的鲈鱼豆腐汤