简易麻辣小海鲜
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人做过这道菜
我会飞啊
曾经在内陆的一片森林里，有一个小可爱突然想吃海鲜了，还怕胖还怕油，所以他就诞生了😘😘
用料
| 糖 | 10g |
| 生抽 | 30ml |
| 蚝油 | 5g |
| 红油 | 标准20ml，其余即可适量 |
| 熟白芝麻 | 标准3g，其余即可适量 |
| 小米辣 | 标准8颗，其余即可适量 |
| 麻椒油 | 标准20ml，其余即可适量 |
| 钉螺 | 1000g |
| 凉拌汁 | 标准5ml，其余即可适量 |
| 黄柠檬 | 1个 |
| 香菜 | 标准1-3颗，其余即可适量 |
| 香醋 | 5ml |
| 纯净水 | 50ml |
简易麻辣小海鲜的做法
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准备好材料，备用；
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水中加入大葱和生姜，去准备焯水去寒去腥；
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加入钉螺焯水；
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搅拌，调整每一个钉螺的角度，均衡所有受热温度，并焯水5-8分钟；
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焯水后过凉水，滤干水分；
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加入生抽；
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加入白糖；
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加入柠檬小米辣；
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加入香菜；
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加入香醋；（注意：香醋，不是陈醋，也不是白醋，也不是苹果醋；每一种醋的作用也不一样，注意细节，）
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加入耗油；
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加入辣椒油，麻椒油；
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加入凉拌汁；
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加纯净水搅拌，放冰箱冷藏30分钟，即可；
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美味即可享用😍😍
