小美版～牛奶小餐包
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人做过这道菜
葡萄土司Peggy
这个配方做出来的面包不甜，可以适当的再加点糖
用料
小美版～牛奶小餐包的做法
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主锅内加入牛奶、鸡蛋、糖、酵母，以速度2，3分钟混匀
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再加入高筋面粉和盐，用揉面模式，时间设定2分钟
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加入黄油，继续揉面模式，2分半钟，结束后再揉3分钟，揉完之后看面团的状态，如果觉得不够就再揉2-3分钟
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将揉好的面团整形，再放入容器内发酵，发酵过程大约需要1-2小时，看面团发的有原来的1.5-2倍大就差不多了
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发酵后的面团
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将面团分成50克左右的小面团，搓圆。然后再进行2次发酵。2发时间稍微短一点，30分钟左右
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将2发后的面包放入烤箱，烤箱170度预热10分钟，170度烤20分钟即可出炉
