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今日食丨红烧排骨

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潮小卤的厨房  潮小卤

用料  

排骨 2条
玉米 1个
香菇 8~10个
胡萝卜 小半个
潮汕卤汁 适量
蒜头 适量

今日食丨红烧排骨的做法  

  1. 排骨切块焯水洗净，潮汕卤汁摇匀后，加入适量卤汁在排骨中搅拌腌制

    今日食丨红烧排骨的做法 步骤1

  2. 将腌制好的排骨放在锅中煎至金黄色

    今日食丨红烧排骨的做法 步骤2

  3. 将排骨全部煎煮完成后，加入提前备好的玉米萝卜和香菇一起搅拌均匀

    今日食丨红烧排骨的做法 步骤3

  4. 加入适量的卤汁，按1:5的配比加入适量的水焖煮40分钟左右

    今日食丨红烧排骨的做法 步骤4

  5. 焖煮后的红烧排骨撒上葱花装饰即可食用

    今日食丨红烧排骨的做法 步骤5

小贴士

潮汕卤汁可用于做卤味或者当做日常调味品使用。

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今日食丨红烧排骨相关分类

家常菜 红烧
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该菜谱发布于 2023-02-16 15:22:58
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