🍇简单不减味-素炒扁豆丝

豆角要买这种扁豆，炒出来最好吃，洗干净后摘掉两头
（这种豆角一般没有两侧的丝 所以只需要掐头去尾）

扁豆像这样斜着切，好入味也好熟
（尽可能切的细、长）

彩椒青椒切丝🫑（如果不想吃可以不放）
一红一黄更好看哦

锅中倒油，油热后倒入扁豆丝
煸炒感觉豆角丝软一点了，倒入青椒丝一起炒（这期间我喜欢颠锅，感觉菜会变香）
都炒软后开始放调料🧂一点蚝油，生抽，少量的盐和两小勺白糖，尝尝不够味再加一点盐，豆角会吸味。（如果觉得豆角还没软，但是有点干锅，就加一点点水进去翻炒，会很有锅气）
再次翻炒，感觉菜都软了之后出锅就完成啦✌️