皮蛋肉馅馄饨

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用料  

皮蛋 2只
馄饨皮 大概70张
肉糜 300g
生抽 一瓷勺
鸡精 小半勺
半勺
料酒 一瓷勺
白胡椒粉 洒两下,少量
白糖 小半勺

皮蛋肉馅馄饨的做法  

  1. 皮蛋压碎

    皮蛋肉馅馄饨的做法 步骤1
  2. 肉馅加入所有调料拌匀,和皮蛋分开放不要混合。混合的话据说味道会很奇怪,分开还能吃到两种口感我很喜欢!

  3. 馄饨皮放一点皮蛋再放上肉馅,收口压实就好(做好两个可以煮熟尝尝咸淡)

  4. 平铺冷冻不会粘,一震就分开了。馄饨煮到漂起来就差不多了。碗里加紫菜虾皮生抽等,热水冲开,倒入煮好的馄饨开吃!

小贴士

皮蛋和肉馅不要混合在一起!!!!!!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

皮蛋肉馅馄饨相关分类

该菜谱发布于 2023-02-16 16:17:12
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皮蛋肉馅馄饨的答疑

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