皮渣

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用料  

粉条 250g
红薯淀粉 200g

皮渣的做法  

  1. 先把粉条煮好,煮到用手指可以把粉条掐断为好。控水,量凉。把粉欠用水调和一下,倒在粉条里,放盐油十三香。用手把粉条抓碎。放在一个小盆里,蒸40分钟。蒸好后放凉,很容易就从盆里倒出来了。蒸时还需要放葱姜蒜末

 
该菜谱发布于 2023-02-16 16:45:53
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