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✅极简凉拌韩式甜辣大白菜（24小时版辣白菜）

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小包包泥的厨房  小包包泥

用料  

大白菜 5-6片（整片）
盐 3勺
凉拌配料
韩式粗辣椒粉 1勺
韩式细辣椒粉 1勺
白砂糖 1勺半
生抽 1勺
香油 1勺
味精 半勺

✅极简凉拌韩式甜辣大白菜（24小时版辣白菜）的做法  

  1. 白菜撕成小块，放入盐搅拌均匀，腌制半小时以上杀水。

    ✅极简凉拌韩式甜辣大白菜（24小时版辣白菜）的做法 步骤1

  2. 攥干水分，加水冲洗三到四遍洗去盐分，重新攥干水分。（一定要洗去盐分不然会很咸）

    ✅极简凉拌韩式甜辣大白菜（24小时版辣白菜）的做法 步骤2

  3. 加入所有配料搅拌均匀

    ✅极简凉拌韩式甜辣大白菜（24小时版辣白菜）的做法 步骤3

  4. 可以立即吃，也可以腌制不超过24小时。

    ✅极简凉拌韩式甜辣大白菜（24小时版辣白菜）的做法 步骤4

小贴士

1.腌制最好不要超过24小时，随拌随吃，这样不会有亚硝酸盐。

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该菜谱发布于 2023-02-16 17:33:05
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