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【云朵蛋糕】空气炸锅版

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用料  

鸡蛋清 3个
细砂糖 15克(喜欢吃甜的可以多加)
柠檬汁/白醋 几滴(去腥)
玉米淀粉 20克
自己喜欢的坚果 适量

【云朵蛋糕】空气炸锅版的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离，云朵蛋糕不需要蛋黄，可以把蛋黄做其它吃的

    【云朵蛋糕】空气炸锅版的做法 步骤1

  2. 蛋清蛋黄分离，将蛋清中加入几滴柠檬汁/白醋，加入适量细砂糖(细砂糖可分三次加)，开始打发

    【云朵蛋糕】空气炸锅版的做法 步骤2

  3. 然后加入玉米淀粉和细砂糖继续打发

    【云朵蛋糕】空气炸锅版的做法 步骤3

  4. 做好模型加入自己喜欢的坚果，放空气炸锅150度，25分钟左右

    【云朵蛋糕】空气炸锅版的做法 步骤4

  5. 完成

    【云朵蛋糕】空气炸锅版的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-02-17 09:39:22
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