去皮芋头大概300g,自己感觉就可以
往芋头里加糖,原配方是代糖50g,但我们家只有绵白糖,我就加了绵白糖,改成了30g,我觉得甜度就更适合直接吃就好
加水,水的量大概和芋头1:1,一定要没过芋头
盖好盖开大火煮至沸腾
然后开盖中火煮10分钟
然后转为小火煮至芋头绵软,能轻松插进筷子
最后收汁
煮好后直接吃就可以,或者向原配方一样加牛奶或者椰奶或者其他的做成糖水
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