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脆皮糖糕这样做超好吃，烫一烫，搅一搅就可以做成功

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用料  

面粉 200克
糖糕膨松剂 2克
白糖 20-30克
水 320克
食用油 15-20克
红糖 40克
面粉 10克
黑芝麻 10克

脆皮糖糕这样做超好吃，烫一烫，搅一搅就可以做成功的做法  

  1. 面粉和糖糕膨松剂混合均匀

    脆皮糖糕这样做超好吃，烫一烫，搅一搅就可以做成功的做法 步骤1

  2. 白糖和水倒入锅中烧开

    脆皮糖糕这样做超好吃，烫一烫，搅一搅就可以做成功的做法 步骤2

  3. 烧开的糖水倒入面中，快速搅拌到没有干面粉，晾凉

    脆皮糖糕这样做超好吃，烫一烫，搅一搅就可以做成功的做法 步骤3

  4. 红糖 黑芝麻 面粉做成糖馅

    脆皮糖糕这样做超好吃，烫一烫，搅一搅就可以做成功的做法 步骤4

  5. 烫面晾凉后，加入食用油，抓拌均匀

    脆皮糖糕这样做超好吃，烫一烫，搅一搅就可以做成功的做法 步骤5

  6. 将面揉搓光滑

    脆皮糖糕这样做超好吃，烫一烫，搅一搅就可以做成功的做法 步骤6

  7. 搓成粗细一直的细条

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  8. 分成8个剂子

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  9. 做成糖糕生胚

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  10. 油温160度炸金黄上色即可

    脆皮糖糕这样做超好吃，烫一烫，搅一搅就可以做成功的做法 步骤10

  11. 炸好的脆皮糖糕装盘，就可以吃了

    脆皮糖糕这样做超好吃，烫一烫，搅一搅就可以做成功的做法 步骤11

小贴士

这糖糕做法是商用做法，家用也可以，还可以把生胚冻起来，随吃随炸

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该菜谱发布于 2023-02-17 14:59:18
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