蔬菜天妇罗
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人做过这道菜
优尼可佩格
就是想吃榨菜又不想吃，味道重就觉得天罗挺好。看了很多教程自己尝试炸了一下现不是特别难。记下来以后，自己还可看。
用料
蔬菜天妇罗的做法
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低筋面粉用冰水上下抽打成流成一条线的糊状。
蔬菜洗净擦干上面的水，撒一层低筋面粉。
拍打掉多余的干粉，在面糊里头沾一下。
我感觉这个油温是要稍微高一点儿的。
可以滴面糊进去，如果快速浮起来，就是证明油温差不多了。
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最喜欢是吃炸茼蒿和炸南瓜。
刚炸出来真的很脆的。
南瓜炸了以后里面很甜的，很好吃。
用南瓜的话，要用那种老南瓜切成薄片。
不要用贝贝南瓜。
我不会调那个汁，也没有弄萝卜泥
我就是味极鲜酱油加水
人家有人说也可以直接蘸盐。
