粉蒸牛肉秘密大公开，收藏！

准备食材

牛排解冻后切成大小适中的片

土豆切块泡水备用

依次放入姜沫、小苏打、食盐、胡椒粉、豆瓣酱、辣椒粉、食用油搅拌均匀后腌制两小时

热锅，倒入事先准备好的大米翻炒，直到大米颜色变黄放一边冷却

大米冷却后，在放入适量十三香和糯米粉

把炒熟的大米连同十三香和糯米粉一起放入搅拌机搅打

把搅打好的蒸肉粉少量多次的倒入腌制好的牛肉中

准备一个干净的碗，底部铺上适量挂好蒸肉粉的牛肉

在上面放上土豆后上蒸锅，蒸四十分钟

蒸好后把碗倒扣在盘中，并依次在顶上放入蒜末，香菜和辣椒油

制作简单、烹饪健康又极富营养的粉蒸牛肉就可以开动啦