日料店同款温泉土豆泥，350大卡

这些都是食材和调味准备。
⚠️ 如果怕味道不够，可以加一点儿奶牛，增加香甜浓郁的口感。

黄瓜切薄片，加盐抓匀静置15分钟，就脱水变软了。

土豆去皮切块，火腿肠切成小丁，水开以后放入鸡蛋，关火加盖静置3分钟，得到一枚溏心水波蛋。

先给什锦蔬菜焯熟，大概1分钟，然后剩下水烧开蒸土豆和鸡蛋。

土豆晾一会儿，和鸡蛋一起碾碎成泥，加入蛋黄酱和海盐黑胡椒，然后放入其他食材。

搅匀以后，用生菜打底，把水波蛋藏在土豆泥里，就完成啦~

吃的时候记得把温泉蛋戳破，蛋液混合着土豆泥，有一种更顺滑绵密的口感。

午餐啊晚餐啊都合适，圣女果就是补充维生素的搭头，你可以换自己喜欢的水果蔬菜。